la cuiller en bois

3 octobre 2011

Pommes au Pommeau ... ou Système D !

Les vacances en camping-car, c'est vraiment "notre truc". Depuis bientôt 2 ans que nous avons plongé, nous ne le regrettons pas et nous sommes souvent en vadrouille.. Plus de 25.000 kms parcourus. Je vous présente la cuisine de notre palace ambulant :...

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Tags: Pomme, dessert, pommeau, Normandie

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26 juillet 2011

Tajine ensoleillé pour lutter contre la grisaille

En ce mois de septembre juillet, un petit plat mijoté devrait être apprécié. Mais comme, quoi qu'on en dise, c'est l'été, on va y mettre du soleil ! Poussée par l'envie, j'ai fait ce soir l'inventaire de mon frigo ... Si vous avez : 3 cuisses de poulet...

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Tags: Poulet, Mirabelle, Tajine, Courgette, oignons, cumin, cannelle

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2 mai 2011

Gardanne (Bouches du Rhône)

Notre semaine provençale ne pouvait commencer que par un marché ... Celui de Gardanne a une bonne réputation et une importante fréquentation. Des asperges de Carpentras Olives variées J'ai trouvé une spécialité que je ne connaissais pas des tourtons des...

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Tags: Provence, Marché, Gardanne

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31 janvier 2011

Départ à la retraite

Les enfants du baby boom partent à la retraite .. Au bureau, nous sommes en plein dedans. Cette fois-ci nous fûmes conviés autour d'un café gourmand. Chacun a porté quelque chose. Je n'ai pu goûter à tout et je ne sais qui a fait quoi. Quand à avoir des...

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15 janvier 2011

L'apéro de la Saint Sylvestre ... la suite

Passons donc aux "nouveautés" ... J'ai largement puisé, mais vous avez du vous en apercevoir dès mon précédent article, chez "Péché de Gourmandise". Honteusement et sans état d'âme car je savais d'avance que ses recettes seraient une réussite. L'une d'entre...

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Tags: Amuse-gueule

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10 janvier 2011

L'apéro de la Saint Sylvestre

Reprenons ce que j'ai préparé pour le réveillon de la Saint Sylvestre ... Il y avait des "classiques" que j'ai l'habitude de faire et des petites choses que j'avais vues et mises de côté pour une occasion. Et l'occasion était là ! Dans les classiques...

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Tags: chèvre, Amuse-gueule, Crêpe, Saumon, Fromage, Jambon

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6 janvier 2011

L'apéritif de la Saint Sylvestre

Pour le réveillon de fin d'année, chaque invité était chargé d'une partie du repas.Pour ma part, j'ai hérité de la lourde charge d'ouvrir les hostilités en préparant les amuses-gueules ! Une journée bien remplie avant de pouvoir lever mon verre à l'année...

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Tags: Amuse-gueule

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3 janvier 2011

Saint Sylvestre

Le réveillon de la Saint Sylvestre s'est déroulé chez ma mère.Je ne me pose plus la question de savoir d'où je tiens le goût de la décoration des tables ! Après un apéritif sur lequel je reviendrais dans un prochain article (et oui, il y aura un autre...

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Tags: Table, Foie gras, Huitres, bûche, oie, truffe

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1 janvier 2011

An Neuf

Une nouvelle année commence, pleine d'espoir et de projets je l'espère pour vous.Qu'elle soit sous le signe des saveurs et des découvertes culinaires.

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Tags: Voeux

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25 décembre 2010

Pour vous ...

Même moins présente sur ce blog, je ne vous oublie pas ... Je poursuis mes aventures ici et là ...

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Tags: Voeux

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