gateau - la cuiller en bois

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2 juillet 2006

Quand je copie les copines

En parcourant les blogs des copines, une recette m'avait "tapé dans l'oeil". Et le paradoxe, c'est que c'est celle d'un gâteau au chocolat, alors que nous ne sommes absolument pas fan de cela à la maison et que c'est rarissime lorsque j'en fais ! Mais...

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Tags: Gâteau, Chocolat, Elvira, canelle, jus d'orange

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22 mars 2006

Le temps des mirabelles

Non, ce n'est pas encore le temps des mirabelles, loin s'en faut ! Mais j'en ai au congélateur, cueillies au coeur de l'été, vous savez quand il faisait si chaud qu'on aspirait à un peu de fraîcheur, qu'on se se demandait si ce satané soleil allait bien...

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Tags: Gâteau, Mirabelle, mascarpone, Amande

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6 septembre 2005

Zwetschkenfleck

Avec les questches du jardin, j'ai tenté ce gâteau autrichien, que je ne connais pas. Après avoir battu mes blancs, j'ai attaqué la réalisation de la pâte. Il est indiqué de "malaxer vigoureusement le beurre afin de le réduire en crème". Je ne suis pas...

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Tags: Gâteau, Prune, blanc d'oeuf

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30 août 2005

Moëlleux au chocolat revisité

Je vous ai déjà parlé du moëlleux au chocolat de Dumè. Clémence m'a demandé de le refaire, mais en utilisant du chocolat blanc. Vous me connaissez, sous la menace, je ne peux que m'exécuter ! J'ai donc fait ce gâteau en mettant moins de sucre. Je n'en...

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Tags: Gâteau, Chocolat blanc

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27 juillet 2005

Tropézienne de la mort !

Un après-midi, une copine de ma plus jeune fille, en vacances chez nous, après un reportage au journal télévisé sur les 50 ans de la tarte tropézienne, me dit : "Oh j'aimerai bien que vous m'en fassiez une". Pardi ! je sais TOUT faire ... réputation que...

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Tags: Gâteau, tropézienne

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26 mai 2005

Sauvetage d'un bout de gâteau !

Vous ne le croirez jamais ... ma fille a ramené la moitié du gâteau aux pommes ! Après un instant de joie (chouette on va en manger .. et je vais pouvoir prendre une photo !) un gros doute .. "ils n'ont pas aimé ?" Ma fille me rassure : "Si si ...mais...

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Tags: Gâteau, Pomme

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26 mai 2005

Ma première recette

Je ne me suis pas encore attaquée à faire un article sur la rencontre Marmiton de dimanche dernier à Toulouse, et ce par manque de temps. J’ai du, auparavant, préparer une ébauche du compte-rendu qui sera sur le site, en complément, après remaniement...

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Tags: Gâteau, Pomme

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15 mai 2005

Du choco .. encore du choco !

J’ai récupéré ma fille ce matin avec mon plat vide. Elle m’a dit que le gâteau avait eu un succès fou ! Que ses copines avaient mangé le moëlleux à l’arrache et qu’elles s’étaient battues pour avoir le dernier morceau ! Et elle a ajouté que si je voulais,...

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Tags: Gâteau, Chocolat, Gingembre

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14 mai 2005

Moëlleux au chocolat

Contrairement à beaucoup d’entre vous, je ne cours pas après les desserts au chocolat. J’adore les bouchées de Noël, les œufs de Pâques, les plaques de chocolat … mais les gâteaux et crèmes ou mousses au chocolat ne m’attirent pas spécialement. Je n’en...

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Tags: Gâteau, Chocolat

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13 février 2005

Tatin la classique

Le croiriez-vous ? Je n'avais JAMAIS préparé de tarte tatin ! Qu'à cela ne tienne, hier Jean-Pierre ayant insisté pour que j'en fasse une pour l'anniversaire de Clémence, je me suis lancée. Résultat des courses .. Anne-Marie n'a qu'à bien se tenir ! (une...

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Tags: Gâteau, Tarte sucrée, Pomme

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